在各种各样的维生素营养中，维生素B6被形象的称作为一种“勤奋”的营养素。
作为B族维生素的一员，维生素B6与其他B族维生素具有协同作用，同时作为一种人体内重要的辅酶，维生素B6还参与多种生理功能的维持。
人的食欲，睡眠，思维，情绪，神经，心血管健康，免疫系统，能量代谢都少不了维生素B6的参与，而血液中氧气的有效传输同样也少不了维生素B6的参与。
在现实生活中，如果我们的消化吸收功能正常，饮食结构也基本正常，身体缺乏维生素B6的几率是非常低的，但如果身体一旦缺乏这种重要的维生素，就有可能会带来多方面的健康问题。
缺乏维生素B6，会带来5方面健康问题
维生素B6对人体的重要性毋庸置疑，而如果缺乏这种维生素，也会带来多个方面的健康风险，今天重点和大家谈5个方面。
1、血液健康问题
红细胞是携带氧气为身体供应的重要细胞，而红细胞的合成中，就少不了维生素B6。因此，缺乏维生素B6，会带来巨幼细胞性贫血的风险，而健康正常红细胞的缺乏，会导致我们出现疲劳乏力，面色苍白等症状。
当然需要知道的是，导致贫血的原因不只是缺乏维生素B6，缺铁，缺乏叶酸，维生素B12等B族维生素，同样也会导致贫血。
2、皮肤健康问题
缺乏维生素B6，还会影响皮肤黏膜细胞的正常发育，带来皮肤健康问题。
当身体缺乏维生素B6时，身体的皮肤会容易出现皮疹，这种皮疹往往呈鳞片状，还会瘙痒，被称作溢脂性皮炎，如果不积极干预，随着时间的推移，皮疹还会进一步加重。
除了皮疹以外，口唇炎，舌炎等健康问题，维生素B6缺乏也是可能的原因之一。
3、心血管健康问题
高同型半胱氨酸的问题，已经为越来越多的人所了解。
这种氨基酸代谢的中间产物，如果在血液中的浓度升高，会影响血脂代谢，还会增加心脑血管事件的发生风险，特别是我们中国人，有很多高血压患者都伴有高同型半胱氨酸的问题，值得特别注意。
很多人知道叶酸缺乏或代谢障碍是导致高同型半胱氨酸的原因之一，实际上在同型半胱氨酸的代谢过程中，除了甲基叶酸作为反应底物以外，维生素B6和维生素B12也是一种重要的辅酶。
缺乏维生素B6也是导致高同型半胱氨酸的重要原因之一，因此，缺乏维生素B6，还可能会带来心脑血管的健康风险。
4、神经健康问题
在营养神经，维持神经细胞正常发育方面，维生素B6也是一种重要的维生素。如果一旦缺乏维生素B6，发生周围神经病变的风险也会进一步加大。
特别是出现手脚麻木，刺痛，皮肤感觉异常等问题时，一定要注意排查可能的相关原因，除了高血糖的长期影响，缺乏B族维生素，特别是维生素B6，维生素B12的可能性也应该考虑。
神经系统的健康，还包括大脑的健康问题。在调节情绪，保持大脑记忆力等方面，维生素B6同样起着重要的作用。特别是一些老年朋友，如果缺乏维生素B6，会加大抑郁症、老年痴呆等问题的发生几率，应该特别注意。
5、免疫健康问题
缺乏维生素B6，还会影响人的免疫系统健康，导致身体低于感染性疾病的能力下降，同时出现细胞基因变异，发生癌变的风险还会增加。
这是一种恶性循环，缺乏维生素B6，会导致免疫力低下，让人增加患病风险，而感染性的疾病或癌症等，还会消耗身体的维生素B6，让缺乏维生素B6的问题加重。
总而言之，维生素B6对于人体是一种非常重要的营养素，身体需要的量与年龄有关，7到12个月的婴儿每日需要维生素B6的量为0.3mg；
而18岁以上的成年人则每日的需求量1.3mg（男性）和1.2（mg），50岁以上的人群男性每天需要1.7mg，女性每天需要1.5mg。
多吃4类食物，补充天然维生素B6，预防健康风险
如何合理补充维生素B6呢？对于存在明确缺乏问题，甚至导致疾病问题的朋友，当然可以选择药物制剂来进行合理补充，口服的药物或者是注射剂型的药物，都是可以选择的。
但是对于健康人群的合理补充来说，比起服用一些这样那样昂贵的膳食补充剂来，还是通过日常的饮食补充更为安全靠谱，安排好日常的膳食结构。
多吃以下4类食材，就能够更好的为身体补充维生素B6，缺乏维生素B6的风险也会大大降低。
1.肉类食物
富含优质蛋白的食物中，通常也都富含维生素B6，禽肉，鱼肉等健康肉类，都是维生素B6的健康来源，2两重的金枪鱼就能够达到成年人所需维生素B6的60%，而相同数量的鸡肉，也能提供人体所需量的25%左右。
因此，想要补充维生素B6，如果能够适量的摄入一些富含优质蛋白的肉类，就是很好的补充来源。
2.豆类食物
豆类食材也是补充维生素B6的重要来源，各种豆类，黄豆，鹰嘴豆，蚕豆，绿豆，红豆等，还有各类的豆制品，如豆腐，豆浆，豆腐皮等多种食材，都是补充维生素B6的好食材。
一份鹰嘴豆中的维生素B6含量，能够达到维生素B6推荐日摄入量的65%，因此，想要补充维生素B6，多吃豆类食物也是很好的选择。
3.淀粉类蔬菜
各类蔬菜都有益于补充膳食维生素B6，而土豆、山药等淀粉类蔬菜维生素B6的含量更丰富，除此之外，菠菜，洋葱，南瓜等食材，也都是补充维生素B6的重要来源。
4.非柑橘类的水果
柑橘类水果中富含维生素C，但维生素B6的含量较低，但其他的一些水果，如香蕉，葡萄，西瓜，石榴等，在饮食中做好搭配，也能够更好提供膳食维生素B6的补充。
上述的4类食物也只是抛砖引玉，对于大多数朋友来说，如果能够合理安排好自己的膳食结构，身体也没有肠道吸收障碍的情况下，都是能够通过膳食为身体补充足够的维生素B6的。
对于老年朋友，可以注意在膳食安排中，适量的多吃一些上述4类食材，对于避免身体缺乏维生素B6，摄入充足均衡营养，也是有一定帮助的。
