首先猕猴桃的栽植时期，一般每年的三到四月份都可以种植猕猴桃。我国南北气候差异大，播种的时间也不同，一般在日平均气温达到11.7度时播种较为适宜。
在中南部地区最佳定植时期在猕猴桃落叶之后至来年早春猕猴桃萌芽之前定植完毕，即11月上旬至3月中旬前，越早越好。，北部地区在猕猴桃落叶之后至来年4月中旬以都可以种植。
种好猕猴桃其实也不是那么容易的。这种水果还是比较挑地方的，再加上我们现在都提倡科学管理科学种植法。
首先选择山区交通便利、光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳，
其次我们还需要注意懂得这种植物的特性。比如猕猴桃的根是比较敏感的那种，猕猴桃根系肉质化，特别脆弱，怕涝，怕旱，怕高温，又怕倒春寒。
而且在生长的时候对于温度也有一定的要求，如果温度太低的话，不但会停止生长，还可能还会出现冻害那我们就得。
如果要建园那话那我们就得调查本区域的一些基本情况如，气候、温度，霜期，光照，水分，纬度，海拔需在（50-2300米），地形，土壤和风力等条件。
除了这方面外面，我们还要选那土层比较深厚的地方，排水良好和交通方便的地方建园。
比如说比较低的山，或者说是平原都是可以的，但是平原栽培猕猴桃时，必须具备适当的排灌设施，保证雨季不受渍，旱季能及时灌溉，另外猕猴桃刚刚长出来的枝要注意不要有大风吹刮，所以旁边的话最好建一排防风林。
园地的选择和规划 在园地选择时，首先要考虑猕猴桃生长发育对气温、水分、土壤等环境因素的要求。
其次要考虑社会经济条件，如在离城市较近、交通便利的地方建园，有利于猕猴桃的运销。园址的海拔不宜过高，地下水位在1米以下，地势要尽量平坦。
土壤的排水性能良好，有机肥含量高，pH值小于7大于5的沙壤土可优先考虑。 园址选好后要进行规划，根据地形和面积划分成小区，利于作业管理，小区间要有道路，要安排好灌水和排水渠道以及防护林等。
一般平原地0.67公顷（10亩）左右划为一个小区， 以长方形为宜，地形复杂的山地、丘陵等可根据地形适当减小、小区面积，小区的长边应与等高线平行。
小区间要有足够的道路，可根据果园的大小设留一定数量的主路、干路和支路，以 便于园内管理措施的作业和运输。
