泥鳅吃什么？
泥鳅是一种非常普遍的淡水鱼类，其美味可口而且营养丰富。泥鳅是属于硬骨鱼类中比较特殊的一种，这是因为它们属于变形鱼类中的近亲，因此泥鳅的食物选择也比较特殊。接下来我们就来详细了解一下泥鳅适宜的食物选择。
植物性食物
泥鳅是一种杂食性鱼类，因此它们也会食用植物性食物。泥鳅常常在沙滩上埋藏自己的身体，然后利用身体表面的细胞吸收水中的营养物质，这种细胞就需要大量植物物质来提供营养。
泥鳅可以吞咽沉积在河床上的软藻类物质，如小球藻、硅藻等，也可以吞食水面上浮游的浮游藻类。
动物性食物
泥鳅是一种杂食性鱼类，也会主动捕食其他的小型水生生物，包括其他的鱼类、小虾蟹和水生昆虫等等。
泥鳅的口器非常灵活，能够适应各种躲避策略复杂的猎物，而且由于泥鳅是底栖鱼类，它们的眼睛非常适应光线不足的环境，因此它们经常在水底残枝败叶的缝隙中等待着猎物出现。
特殊的食物选择
泥鳅还有自己的专属食物选择，比如河底淤泥。因为泥鳅在沙滩上埋藏自己的身体，一旦它的身体遭受伤害，它就会分泌一种分布在表皮上的冬眠液体，这种液体可以将泥鳅埋藏在河底淤泥中，从而保护身体免受外界的伤害。
而当它处于冬眠的时候，泥鳅的身体中就不会产生任何新陈代谢。当泥鳅完成它的冬眠后，它就会退出这个位置，然后将周围的淤泥全部吞咽进去，从而保持其身体健康，同时也能够获得一部分蛋白质和能量。
总结
在泥鳅的食物选择中，植物性食物和动物性食物都是它们的主要选择，而且它们的食物选择范围比较广泛。
此外，泥鳅还有自己特殊的食物选择，比如河底淤泥，这也是保持泥鳅健康的非常重要的一种手段。总的来说，泥鳅是一种非常适应环境的杂食性鱼类，它们的食物选择也真是让人不得不佩服。
