7月16日入伏，忌吃“猪肉”，建议吃这“2肉2菜”，平安顺利过伏天。亲爱的好朋友们，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
今年的7月16日入伏，8月24日出伏，接近40多天的三伏天，天气炎热，容易出汗，所以咱们三伏天忌吃一些温性的肉类，比如说猪肉，羊肉，否则他们会越吃越燥热，
所以接下来小编就建议您，吃这2肉2菜，都是三伏天的应季肉类和蔬菜，实惠美味，多吃不燥热，营养又解馋，接下来就把这2肉2菜他们各自美味的做法，分享给您。
首先是2肉
1、螃蟹肉
7月16日入伏，忌吃猪肉，建议吃2肉2菜。这第一种肉就是螃蟹肉了，俗话说，七月夏风吹，水中蟹儿肥，螃蟹肉可以说是最适合三伏天吃的肉类了，螃蟹属凉，味道鲜美，好吃营养高。
买来的河蟹，毛蟹或者梭子蟹，从腹部切开一分为二，放在盘子上，水开上锅蒸上15分钟，利用这个时间，切点姜末放在碗中，放上一大勺的陈醋再淋点香油备用
然后把蒸好的螃蟹，取出螃蟹肉，直接蘸着姜醋汁吃特别美味，姜醋汁能够中和螃蟹的凉性，吃着才不特别凉，常吃平安顺利度过伏天。
2、鸭肉
7月16日入伏，忌吃猪肉，建议常吃2肉2菜，这第二种肉类就是鸭肉了，鸭肉肉质鲜美，口感不柴不腥，正是三伏天适合吃的肉类，接下来把美味的啤酒鸭做法，分享给你。
白条鸭一只斩成大块后，用清水清洗三遍以上，洗干净血水和腥味，然后锅留底油，葱姜蒜八角花椒花椒炒香后，把控好水分的鸭肉下锅，大火翻炒3到5分钟，煸炒出油脂和腥味，
然后放上一大勺的黄豆酱和蚝油，再来上一小勺的生抽和老抽翻炒均匀后，倒上一瓶啤酒，再加入适量清水没过鸭肉。
然后放适量的盐，味精胡椒粉调味，盖盖中火炖上15分钟，最后大火把汤汁收至粘稠，放点青红尖椒，蒜苗点缀提味，就可以吃了，常吃平安顺利度过天。
接下来是2菜
1、生菜
7月16日入伏，忌吃猪肉，建议常吃2肉2菜，这第一道菜就是生菜了，生菜的90%以上都是水分，且含叶绿素丰富，也是三伏天应季的食材，接下来把蚝油生菜做法分享给你。
生菜买来后，切去老根清洗干净，水开后放点盐和油，这样烫出的生菜，又脆又亮，然后把生菜下锅，烫30秒后捞出来控干水分，放在碗中，按实倒扣在盘中，
然后锅留底油，葱姜蒜炒香后，放上一勺一勺生抽，一勺糖，半勺盐，一勺鸡精和味精，再加入一勺的清水，水开后淋点水淀粉勾芡，勾至浓稠后，淋点香油，把它浇在生菜上，美味的蚝油生菜就做好了，常吃平安顺利度过伏天。
2、茼蒿
7月16日入伏，忌吃猪肉，建议常吃2肉2菜，这第2道菜，就是茼蒿了，茼蒿是三伏天应季的食材，水分丰富，美味好吃，接下来把好吃的虾皮炒茼蒿做法分享给你。
茼蒿买来后，切去老根，清洗干净切段备用，锅留底油，放点葱花和虾皮炒香，一定要把葱花虾皮炒成金黄色，这样这道菜的香味才浓郁好吃，
然后放上一勺蚝油，一勺生抽，少许老抽，放上一勺糖，半勺盐，一勺鸡精和味精，然后把切好的茼蒿铺在锅里，盖盖中火焖上一分钟，一分钟后打开锅盖，开大火翻炒均匀，美味的虾皮茼蒿就做好了，常吃平安顺利度过伏天。
总结
怎么样朋友们，看完文章，这次直到7月16日入伏，为啥忌吃猪肉了吧？我建议您吃的2肉2菜
