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猴魁的冲泡方法和注意事项(如何泡好一杯太平猴魁呢)

阅读量:5714 时间:2024-01-31 12:06:10 作者:宦乐松

摘要:冲泡太平猴魁茶叶,茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般多使用玻璃杯冲泡绿茶。此外,还可以准备欣赏。

您会冲泡太平猴魁吗?

太平猴魁作为绿茶中的一个品种,茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多也不会苦涩,而且太平猴魁的冲泡起来比较简单。接下来,就给茶友们分享下如何泡好一杯太平猴魁!

主要用具:冲泡太平猴魁茶叶,茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。

所以一般多使用玻璃杯冲泡绿茶。此外,还可以准备欣赏。

冲泡用水:冲泡太平猴魁,以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高,不宜泡茶)。

冲泡水温:太平猴魁适合用85度左右的水温冲泡,烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜,然后再冷却至所需温度。

茶叶用量:冲泡太平猴魁绿茶建议投放3~4g左右即可,茶叶用量主要影响滋味的浓淡,喜好浓茶的朋友可以适当多投一些!

太平猴魁的具体冲泡步骤如下

一、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、置茶

将3-5g的太平猴魁茶叶根部朝下放入杯中。

三、摇香

将85°C左右的新鲜开水,注入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香,激发茶叶香气。

四、冲泡

待茶叶舒展开后,再注入开水,冲泡1-3分钟。

五、品饮

当茶叶绽放,沉在杯底,不再翻滚时,便可享用。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。

在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右,以便于后面的冲泡。

以上便是太平猴魁的基本冲泡方法了,希望对您能有所帮助。

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