黄鳝又名鳝鱼、蛇鱼等，分布于亚洲东南部，在中国、朝鲜、日本、菲律宾等国都有存在，常生活在池塘、河溪、湖泊等淤泥质水底层，是一种肉食美味，有生活经验的农村朋友都会抓几只来改善一下伙食，那么黄鳝该怎么捕捉呢？
1.饵料诱捕法
黄鳝喜欢夜间出来觅食，因此，抓住黄鳝夜晚出来觅食这一生活习性，采取饵料诱捕法，就可以捕捉到黄鳝，具体方法是：在每天投饵台处，可将罩网或3-6平方米聚乙烯细网眼的网片平置于池底水中。
然后，再将黄鳝喜欢吃的饵料撒入网片中间，并在饵料上铺盖一层草垫或破网片，引诱黄鳝自行入网片，待20-30分钟左右，再把网的四角同时升起，随手将覆盖物取出，接着用捞海把活蹦乱跳的黄鳝捕入鳝篓里。
此方法的捕捞率可达60%如需捕捉幼鳝，可把饲料放在草包里，放在喂食的地方，黄鳝将会慢慢地钻入草包里。
此时，把草包取出即可。也可每平方米水面放3-4个已干枯的老丝瓜，待15-20分钟后，幼鳝就会自行钻入丝瓜内，只要把丝瓜取出即可 。
2.钩钓法
钩钓法启发于钓鱼，但又不像钓鱼那般需要精致的钓具，自己动手就可以分分钟搞定一个钓黄鳝的钓具。
具体做法是：用细钢丝做成的钩挂上蚯蚓，放进黄鳝洞里摇晃两下，如果有黄鳝的话就一口咬着了，立即把黄鳝取出水面，随手放入鱼篓内，采取钩钓法的捕捞率可达到50%-70% ，这种做法就是要快准狠。
3.网捕法
在捕捉人工饲养黄鳝时，可采用夏花鱼种网来捕取捕捞时，把池中水生植物一起围在网内，起水时，首先把水生植物提出，黄鳝便留在网中如全部起捕，可先用全网捕1-2次，而后把水放干捕捉，往往可将全池的黄鳝捕尽 。
4.直捕法
晚上头戴矿灯，找到一种表面比较粗糙的手套戴上，在水沟里面找黄鳝，找到后直接用手去抓，也可以考虑用夹子（长力矩、短力臂）也可以夹住黄鳝。
5.笼捕法
将蚯蚓放进笼子，然后塞住口，放到黄鳝经常出没的地方，这种笼子只可以进不可以出，黄鳝晚上跑进去就出不来了，采用诱黄鳝入笼捕捉法简单易行，收获甚大。
6.堆草诱捕法
雨后将一些水生植物或水边杂草成堆状放置于水边暗处，几天以后，用密网眼的网片把堆草围在里面，捕捉黄鳝时，收网两端拉紧，捞出水草后即可捕捉网中的黄鳝，此方法在有深泥和石缝水域效果较好。
以上六种黄鳝捕捉方法，只要大家在生活中灵活使用，都可以帮助大家捕捉到许多的黄鳝。
