合肥是安徽省的省会，而安徽作为一个历史文化和风景名胜之地，拥有着丰富的风土人情和美食文化。
许多美食都源于合肥的传统文化和地理环境，而这些美食的特质也体现了当地的历史和文化。
在合肥，你可以品尝到许多当地特色美食，其中包括了一些非常有名的特产。这篇文章将向你介绍10个合肥特产，每一样的特点都是独特的，让人回味无穷。
一、合肥烘糕
作为合肥的著名甜点，合肥烘糕是由糯米粉和鲜豆沙制成的。在当地，很多小摊贩都会在路边制作烘糕，这也成了当地居民和游客必尝的美食之一。
烘糕的口感非常软糯，而且甜度适中。最好是趁热品尝，一口咬下去，会有一股浓浓的甜香味。
二、合肥麻饼
合肥麻饼是一种类似油条的小吃，它是由小麦粉和豆沙混合而成，再放入油锅中炸制而成。
在制作过程中，还会撒上一些芝麻和糖，让口感更加美妙。麻饼的外皮很脆，而里面则是满满的豆沙馅，吃起来既甜又酥脆。
三、合肥白切
合肥白切一眼看上去白白的，薄薄的一层，虽然很薄，但是吃起来很酥脆，可能是因为加了芝麻的缘故，这种白切是用糯米制成的，也算是这个地方的一大特色。
合肥白切给你的味蕾来个彻底的焕发！外酥里嫩，色香味俱佳，让你的舌尖舞动出一曲美食交响乐！别忘了配上香辣的蘸料，它会让你欲罢不能！
四、合肥桂花酥糖
合肥桂花酥糖是由糯米粉、芝麻和桂花酱混合而成。外层裹上一层糖浆，吃起来既脆又香，满口留香。
它的芝麻味和桂花香配合得非常完美，吃的时候也不会尝到太多的甜味，清爽的感觉非常棒。
绝对是甜品界的巅峰之作！咬上一口，酥脆与绵软交织的口感，仿佛在舌尖上跳舞！桂花香气扑鼻，甜而不腻，让你感受到糖果的极致诱惑！忍不住吃个一口再吃个一口！
五、曹操鸡
传统美味再升级！嫩滑多汁的鸡肉，口感绝佳！想象一下，鸡肉在嘴里化开的那一瞬间，是不是嗡嗡的滋味？它会告诉你，真正的美味就在这里！
曹操鸡是合肥非常著名的一道菜品，它是由鸡块、干贝、香菇、五香豆腐等多种材料烹制而成。整个菜品吃起来香味四溢，滑嫩鲜美。在合肥这里，曹操鸡也往往是人们聚餐的标配之一。
六、长丰草莓
长丰草莓是一种当地特产，以特殊的气候和土壤为基础，在当地种植的草莓鲜美可口。草莓肉质鲜嫩，口感极佳，且不会太甜，非常受大众欢迎。
长丰草莓来自大地的鲜红诱惑！别以为只有巴黎的蓝莓才能惊艳你的味蕾，长丰草莓才是真正的王者！每一颗果粒都饱满多汁，浓郁的甜香让你恍如置身田园风光！和它一起，重新定义水果的美味！
七、大圩葡萄
大圩葡萄是当地特色水果之一，因为其采摘的时间比较晚，所以往往会比观赏型的葡萄成熟得更慢。
大圩葡萄果实肉质透亮、丰满而有曲线感，吃起来非常清爽，口感酸甜适中。这种葡萄产量不多，只在当地销售，因此在当地也受到了很高的关注和喜爱。
八、三河米酒
三河米酒是安徽省合肥市三河镇的传统酒类，其发源于唐朝，已经有着千年历史了。三河米酒以优质稻米和泉水为原料，在传统窖藏方式下酿造而成。
口感醇香，非常适合烹饪和餐后品饮。三河米酒在当地聚餐和宴会上也很常见，成为了当地的文化遗产之一。
九、吴山贡鹅
吴山贡鹅是合肥的一道传统名菜，起源于清朝乾隆年间。这种贡鹅是挑选优质的鹅苗，在吴山的特定环境下饲养而成。肉质鲜美，红油鲜亮，口感软嫩，肥而不腻，入口有一种特别的清香味。
十、白云春豪
白云春毫是比较小众的一款茶，没有别的茶名气那么大，这种茶的造型还是挺别致的，很细嫩，色泽绿润，形状有点像是雀舌。
茶叶的外观不是很好看，但是泡着喝很香，滋味鲜醇，也比较耐泡，喜欢新鲜口味的朋友可以去尝试一下。
写在最后
以上就是合肥比较有名的10种特产，它们各有特色，让人垂涎欲滴。合肥的美食文化来源于其浓郁的历史和文化背景，同时还得益于优秀的饮食传统和地理环境。
